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Menu du Nouvel an à Emporter
Disponible le 31 Décembre 2021
Menu créé par notre chef Anthony Carballo
Canapés
Langoustine cuites à la nage, caviar du Périgord et légumes acidulés
Filet de boeuf de l'Aubrac rôti au sautoir
Fricassée de légumes de saison à la truffe noire
Brie truffé, mesclun champêtre
Rencontre entre le champagne et l'agrume
Le menu sera accompagné de pain
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